Asinan Jagung Bakar, Segar dan Lezat di Hari Panas

Pict by Cookpad

Asinan adalah salah satu hidangan segar yang cocok disantap saat cuaca panas. Kuah asinan yang asam, manis, dan pedas selalu berhasil menggugah selera. Biasanya, asinan terbuat dari buah atau sayuran segar. Tak jarang, rasa pedas yang berpadu dengan manisnya kuah membuat siapa saja ketagihan.

Jika kamu ingin mencoba asinan dengan sentuhan berbeda, asinan jagung bakar bisa jadi pilihan. Resep ini hampir sama dengan asinan pada umumnya, namun dengan jagung manis yang sudah dibakar terlebih dahulu. Cita rasa yang ditawarkan tentu lebih unik dan menggugah selera.

Bahan yang diperlukan adalah:

  • 2 jagung manis
  • 1 mentimun ukuran sedang, potong kecil
  • 1 genggam kacang tanah yang sudah digoreng

Untuk kuah asinan, berikut bahan yang harus disiapkan:

  • 700 ml air putih
  • 5 cabai keriting
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdm cuka
  • 4 sendok makan air asam Jawa

Cara membuat

  1. Bakar jagung manis hingga matang, lalu serut dagingnya dan sisihkan.
  2. Blender cabai keriting, kemudian masak bersama air, gula pasir, cuka, dan air asam Jawa. Masak hingga kuah terasa asam, manis, dan pedas, lalu angkat dan biarkan dingin.
  3. Dalam mangkuk, tuangkan kuah asinan, lalu tambahkan jagung bakar yang sudah diserut, irisan mentimun, dan taburi dengan kacang tanah goreng.
  4. Asinan jagung bakar siap disantap dan lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.

Asinan jagung bakar ini bisa menjadi pilihan alternatif yang segar di hari yang panas. Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, kamu bisa menikmati sensasi asinan yang berbeda dari biasanya. Selamat mencoba!

Populer video

Berita lainnya

Cara Bijak menghadapi Orang yang Egois

Cara Bijak menghadapi Orang yang Egois

Teh Camomile Ini Manfaat Kesehatan dan Kenikmatan yang Menenangkan

Teh Camomile Ini Manfaat Kesehatan dan Kenikmatan yang Menenangkan

Berapa Telur yang Aman Dikonsumsi dalam Sehari?

Berapa Telur yang Aman Dikonsumsi dalam Sehari?

Juventus vs Napoli, Imbang Tanpa Gol di Serie A

Juventus vs Napoli, Imbang Tanpa Gol di Serie A

Jangan Panik! Ini Hal-hal yang Perlu Diperiksa Saat Motor Mogok di Jalan

Jangan Panik! Ini Hal-hal yang Perlu Diperiksa Saat Motor Mogok

Yuk Bikin Bekal Bibimbap untuk Aktivitas Piknik Kamu dan Teman-Teman

Yuk Bikin Bekal Bibimbap untuk Aktivitas Piknik Kamu dan Teman-Teman

Ini Alasan Berkebun Dapat Meningkatkan Kesehatan Mental

Ini Alasan Berkebun Dapat Meningkatkan Kesehatan Mental

Akankah Shin Tae-yong Tetap Bersama Timnas Indonesia?

Akankah Shin Tae-yong Tetap Bersama Timnas Indonesia?

Ini yang Membedakan Cat Lover dan Dog Lover

Ini yang Membedakan Cat Lover dan Dog Lover

Jangan Panik, Yuk Ketahui Panduan Mitigasi Gempa

Jangan Panik, Yuk Ketahui Panduan Mitigasi Gempa

Cara Bijak menghadapi Orang yang Egois

Cara Bijak menghadapi Orang yang Egois

Teh Camomile Ini Manfaat Kesehatan dan Kenikmatan yang Menenangkan

Teh Camomile Ini Manfaat Kesehatan dan Kenikmatan yang Menenangkan

Berapa Telur yang Aman Dikonsumsi dalam Sehari?

Berapa Telur yang Aman Dikonsumsi dalam Sehari?

Juventus vs Napoli, Imbang Tanpa Gol di Serie A

Juventus vs Napoli, Imbang Tanpa Gol di Serie A

Jangan Panik! Ini Hal-hal yang Perlu Diperiksa Saat Motor Mogok di Jalan

Jangan Panik! Ini Hal-hal yang Perlu Diperiksa Saat Motor Mogok

Yuk Bikin Bekal Bibimbap untuk Aktivitas Piknik Kamu dan Teman-Teman

Yuk Bikin Bekal Bibimbap untuk Aktivitas Piknik Kamu dan Teman-Teman

Ini Alasan Berkebun Dapat Meningkatkan Kesehatan Mental

Ini Alasan Berkebun Dapat Meningkatkan Kesehatan Mental

Akankah Shin Tae-yong Tetap Bersama Timnas Indonesia?

Akankah Shin Tae-yong Tetap Bersama Timnas Indonesia?

Ini yang Membedakan Cat Lover dan Dog Lover

Ini yang Membedakan Cat Lover dan Dog Lover

Jangan Panik, Yuk Ketahui Panduan Mitigasi Gempa

Jangan Panik, Yuk Ketahui Panduan Mitigasi Gempa

Cara Bijak menghadapi Orang yang Egois

Cara Bijak menghadapi Orang yang Egois

Teh Camomile Ini Manfaat Kesehatan dan Kenikmatan yang Menenangkan

Teh Camomile Ini Manfaat Kesehatan dan Kenikmatan yang Menenangkan