Lika – Liku Bisnis Kue Online Nicky Tirta

Lama tidak ada kabarnya NICKY TIRTA ternyata sudah memiliki bisnis kue premium yang dia berinama KYTIR, Dunia masak yang dicintainya semenjak kecil bahkan sempat belajar masak di Australia walau tidak menyelesaikan belajarnya, tapi Nicky Tirta tidak menyerah tetap mempelajari passion masaknya secara otodidak bahkan akhirnya memberanikan diri membuka toko kue Online di tahun sekitaran tahun 2017.

Nicky Tirta memulai bisnis ini dari nol, dari perekrutan pegawai hingga pelatihannya semua dilakukan sendiri, “aku memulai semuanya dari 0, pegawai dari yang ngga bisa baking hingga bisa baking sendiri, dari yang ngga pernah ketemu dengan yang namanya oven hingga mahir menggunakannya, hingga sekarang aku hanya melakukan kualiti kontrol dari apa yang mereka lakukan” jelas Nicky Tirta.

Selain itu untuk mempromosikan Nicky Tirta pun melakukannya secara natural, dia membuat IG khusus untuk toko kue online ini ( @kytirpremiumbrownies27 ) dan memposting secara bersamaan dari IG pribadinya dan juga toko kue online-nya, “aku mempromosikan secara mandiri tidak menggunkan buzzer, jadi ada yang nyoba terus suka terus kasih tau temannya jadi semua berjalan natural saja” ujar Nicky Tirta.

Berawal dari 1 jenis kue brownies dengan tiga varian rasa Original, Dark Choco Cherry dan Independence Cream Cheese Pie, hingga sekarang sudah menjual berbagai jenis kue dan berbagai varian rasa dari kue-kue tersebut, “karena awal-awal aku masak sendiri dan kegiatan entertainmentku masih banyak, aku hanya menunya terbatas dan aky menambah jenis kue dan variannya juga perlahan tapi karena kemaren pandemi semakin banyak permintaan maka menu kue-nya pun makain di tambah” cerita Nicky Tirta, tapi efek samping pandemi covid lainnya Nicky Tirta harus menunda membuka toko kue etalase fisiknya.

Kesuksesan toko kue Nicky Tirta ini tak terlepas dari komitmenya menggunakan bahan-bahan yang terbaik selain itu rasa kuenya yang enak dan tak terlalu manis, “Rasanya kue yang saya buat enggak terlalu manis,” ia Nicky Tirta menwarkan cita rasa berbeda, dalam pengembangannya nicky Tirta belum berani untuk menambahkan menu minuman seperti kopi, “kalo untuk kopi dan minuman sejenisnya yang lagi marak di toko online aku belom mau menambahnya, karena untuk membuat minuman seperti itu aku harus menguasainya terlebih dahulu baru menambahkan kedalam menu” ujar Nicky Tirta mengakhiri wawancara.