Jeroan sapi seringkali diabaikan dan dianggap sebagai bagian yang kurang menarik dari sapi. Padahal, jeroan sapi memiliki rasa yang lezat…
Jeroan sapi seringkali diabaikan dan dianggap sebagai bagian yang kurang menarik dari sapi. Padahal, jeroan sapi memiliki rasa yang lezat…
Mengolah babat, bagian dari perut jeroan sapi atau kambing, sering kali menantang karena teksturnya yang alot dan baunya yang tidak…
Idul Adha menjadi momen istimewa bagi umat Islam untuk menikmati hidangan daging kurban. Salah satu bagian yang banyak digemari adalah…
Jeroan seperti hati, paru, usus, dan babat merupakan bagian dari hewan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan tradisional. Namun, jeroan…