Pict by: Unsplash
Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan tongkol juga dikenal kaya akan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah rincian tentang kandungan nutrisi yang ada dalam ikan tongkol:
Ikan tongkol merupakan sumber protein hewani yang sangat baik. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, serta berperan dalam pembentukan enzim dan hormon. Dalam 100 gram ikan tongkol, terdapat sekitar 23 gram protein, menjadikannya pilihan yang bagus untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
Ikan tongkol mengandung asam lemak omega-3, yang terdiri dari EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid). Asam lemak omega-3 memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengurangi peradangan, mendukung kesehatan jantung, dan meningkatkan fungsi otak. Konsumsi ikan tongkol secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan omega-3 tubuh.
Vitamin D dalam ikan tongkol penting untuk kesehatan tulang karena membantu penyerapan kalsium. Selain itu, vitamin D juga berperan dalam fungsi kekebalan tubuh. Mengonsumsi ikan tongkol dapat membantu mencegah defisiensi vitamin D, terutama bagi mereka yang kurang terpapar sinar matahari.
Vitamin B12 yang ditemukan dalam ikan tongkol penting untuk produksi sel darah merah, fungsi saraf, dan sintesis DNA. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia dan gangguan neurologis. Ikan tongkol merupakan sumber alami vitamin B12 yang baik.
Ikan tongkol mengandung berbagai mineral penting, termasuk:
Ikan tongkol mengandung lemak jenuh yang rendah, yang menjadikannya pilihan yang sehat untuk menjaga kadar kolesterol. Diet rendah lemak jenuh dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Ikan tongkol relatif rendah kalori. Dalam 100 gram ikan tongkol, terdapat sekitar 109 kalori, membuatnya cocok untuk mereka yang menjaga atau mengurangi berat badan.
Ikan tongkol juga menyediakan zat besi, yang penting untuk produksi hemoglobin dan pengangkutan oksigen dalam darah. Konsumsi ikan tongkol dapat membantu mencegah anemia defisiensi besi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ikan tongkol mengandung antioksidan, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Mengonsumsi ikan tongkol secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, antara lain:
Dengan kandungan nutrisi yang kaya dan beragam, ikan tongkol merupakan pilihan makanan yang sehat dan bergizi. Menambahkannya ke dalam diet harian kamu dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.4o
Apakah Anda bertanya-tanya apakah ini mungkin "orangnya?" Berkencan tidak selalu mudah, begitu pula dengan membangun…
Ketika seseorang yang penting bagimu tiba-tiba tidak memberi kabar, bisa menjadi situasi yang menantang dan…
Pada Rabu, 3 Juli 2024, Jajaran Kepolisian Republik Indonesia (Polri) berhasil mengungkap sebuah pabrik narkoba…
Belakangan ini, nama Thariq Halilintar menjadi sorotan utama di dunia maya. Sorotan ini bukan semata-mata…
Paula Verhoeven, istri dari Baim Wong, baru-baru ini membuat keputusan penting dalam hidupnya dengan memilih…
Tengku Dewi telah mengambil langkah resmi untuk mengajukan gugatan cerai terhadap suaminya, Andrew Andika, di…