Wajib Dihindari? Ini 6 Jenis Sayuran yang Berpotensi Memicu Asam Urat Kumat

Punya asam urat membuat kita harus menjaga polamakan. Nah, berikut adalah 6 sayuran yang berpotensi memicu asam urat kumat, sebaiknya dihindari atau dikonsumsi dalam jumlah moderat bagi penderita asam urat.

1. Asparagus
   Asparagus merupakan sayuran yang kaya akan folat dan kalium, namun juga mengandung purin yang tinggi. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah dan memicu serangan.
2. Bayam
   Bayam merupakan sayuran hijau yang kaya akan nutrisi, namun juga mengandung purin yang cukup tinggi. Mengkonsumsinya dalam jumlah banyak dapat meningkatkan risiko asam urat kambuh.
3. Buncis
   Buncis termasuk jenis sayuran yang populer di Indonesia. Sayuran iniberpotensi memicu asam urat karena mengandung fruktosa tinggi.
4. Jamur
   Jamur termasuk jenis sayuran yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan. Namun, jamur berpotensi memicu asam urat karena mengandung purin.
5. Kembang Kol
   Kembang kol juga termasuk sayuran yang mengandung purin. Konsumsi berlebihan berpotensi memicu asam urat.
6. Kacang Polong
   Kacang polong berpotensi memicu asam urat karena mengandung purin. Konsumsi berlebihan berpotensi meningkatkan kadar asam urat dalam darah.

Penting untuk diingat:

• Kandungan purin dalam sayuran dapat bervariasi tergantung pada jenis dan cara pengolahannya.
• Konsumsi secukupnya dan variasikan jenis sayuran yang dikonsumsi.
• Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan diet yang tepat bagi penderita asam urat.

Selain 6 sayuran di atas, masih banyak lagi makanan lain yang berpotensi memicu asam urat, seperti jeroan, daging merah, seafood, minuman manis, dan alkohol.

Penderita asam urat perlu menjaga pola makan dengan menghindari pantangan dan memperbanyak konsumsi makanan sehat untuk mengendalikan kadar asam urat dalam darah dan mencegah serangan asam urat.