Burger telah menjadi salah satu makanan favorit di seluruh dunia. Dari burger klasik dengan daging sapi dan keju hingga variasi eksotis dengan bahan-bahan unik, ada begitu banyak variasi burger yang memikat lidah para pecinta kuliner. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai macam jenis burger, mulai dari yang klasik hingga yang paling unik, yang telah menginspirasi kreasi kuliner di seluruh dunia.
Burger Klasik:
- Classic Beef Burger: Burger daging sapi adalah burger klasik yang terdiri dari patty daging sapi yang dibakar, dilengkapi dengan keju, selada, tomat, bawang, dan saus di antara roti burger.
- Cheeseburger: Cheeseburger adalah varian dari burger klasik dengan tambahan keju yang meleleh di atas patty daging sapi yang panas.
- Hamburger Steak: Hamburger steak, atau Salisbury steak, adalah burger tanpa roti yang disajikan dengan saus dan biasanya disertai dengan kentang tumbuk atau sayuran.
Burger Eksotis:
- Chicken Tikka Burger: Burger ini terdiri dari patty ayam yang dipanggang dengan rempah-rempah India dan disajikan dengan saus mint raita di antara roti naan atau roti burger.
- Sushi Burger: Sushi burger adalah kombinasi antara sushi dan burger, di mana patty ikan mentah atau dimasak disajikan di antara dua “bun” sushi yang terbuat dari nasi yang ditekan.
- Ramen Burger: Ramen burger adalah burger yang menggunakan “bun” yang terbuat dari ramen yang digoreng dan diberi patty daging sapi, saus kecap manis, dan sayuran.
Burger Vegetarian dan Vegan:
- Black Bean Burger: Burger vegetarian ini terbuat dari campuran kacang hitam yang dimasak, sayuran, dan rempah-rempah, yang kemudian dibentuk menjadi patty dan dipanggang atau digoreng.
- Portobello Mushroom Burger: Patty jamur portobello besar digunakan sebagai pengganti daging dalam burger ini, memberikan rasa gurih dan tekstur yang kaya.
- Beyond Burger: Beyond Burger adalah burger vegan yang terbuat dari campuran tanaman termasuk protein nabati, yang dirancang untuk meniru rasa dan tekstur daging sapi.
Burger Internasional:
- Banh Mi Burger: Inspirasi dari sandwich Vietnam, Banh Mi Burger memiliki patty daging sapi atau ayam yang disajikan dengan acar, mentimun, wortel, cilantro, dan saus mayones di antara roti baguette.
- Falafel Burger: Falafel yang digoreng digunakan sebagai patty dalam burger ini, disajikan dengan hummus, tabouli, dan sayuran segar di antara roti pita.
- Gyro Burger: Gyro Burger terinspirasi dari hidangan Yunani, dengan patty daging domba yang dipanggang, disajikan dengan tzatziki, tomat, bawang merah, dan selada di antara roti pita.
Burger Gourmet:
- Truffle Burger: Truffle Burger menggunakan patty daging sapi yang diberi tambahan minyak truffle, keju truffle, dan saus truffle, memberikan rasa yang mewah dan kaya.
- Foie Gras Burger: Foie Gras Burger menggunakan patty daging sapi yang disajikan dengan foie gras yang lezat dan diguyur dengan saus truffle di antara roti brioche.
- Lobster Burger: Lobster Burger menggunakan daging lobster yang dicampur dengan mayones, rempah-rempah, dan bawang hijau, disajikan di antara roti brioche dengan mentega yang dilelehkan.
Dari burger klasik yang sederhana hingga kreasi eksotis dan mewah, dunia burger menawarkan berbagai macam rasa, tekstur, dan pengalaman kuliner. Apapun preferensi dan selera kamu, ada sesuatu untuk semua orang di dunia burger yang kaya dan kreatif ini.
Jadi, selanjutnya kamu mencicipi burger, jangan ragu untuk menjelajahi berbagai macam jenis burger yang tersedia di restoran lokalmu atau bahkan mencoba membuatnya sendiri di rumah. Siapa tahu, mungkin saja kamu menemukan burger favorit baru kamu!