Pic by: Freepik.com
Nastar adalah salah satu kue favorit andalan keluarga ketika lebaran tiba. Bagaimana dengan kandungan gula, terutama karbohidrat nya? Sebelum mencoba mengira-ngira berapa jumlahnya, mari kita lihat resep pembuatan nastar.
Bahan:
Langkah-langkah:
Untuk menghitung kandungan gula setiap butir nastar, kita perlu memperhitungkan jumlah selai nanas yang digunakan. Misalnya, jika menggunakan 200 gram selai nanas untuk membuat 50 butir nastar, dan selai nanas tersebut mengandung 50 gram gula per 100 gram, maka total gula dari selai nanas adalah 100 gram (karena 200 gram selai nanas mengandung 100 gram gula).
Selain itu, kita juga perlu memperhitungkan gula dari adonan nastar. Dalam resep tersebut, terdapat 50 gram gula halus yang digunakan. Jika resep tersebut menghasilkan 50 butir nastar, maka tiap butirnya akan mengandung sekitar 1 gram gula (karena 50 gram gula dibagi 50 butir).
Jadi, total kandungan gula setiap butir nastar adalah sekitar 1 gram dari adonan dan sebagian dari gula dalam selai nanas yang digunakan.
Untuk menghitung kandungan karbohidrat dalam nastar, kita bisa menggunakan resep yang telah diberikan sebelumnya.
Dalam resep tersebut, bahan utama yang mengandung karbohidrat adalah tepung terigu. Dalam 350 gram tepung terigu, biasanya terdapat sekitar 300-320 gram karbohidrat. Namun, perlu diingat bahwa tepung terigu juga mengandung protein dan serat, yang dapat sedikit mengurangi jumlah karbohidrat yang tersedia untuk diserap oleh tubuh.
Selain itu, terdapat karbohidrat tambahan dari selai nanas, meskipun jumlahnya tidak sebanyak tepung terigu.
Jadi, total kandungan karbohidrat dalam satu butir nastar mungkin berkisar antara 6 hingga 8 gram, tergantung pada ukuran dan berat butir nastar.
Kandungan Gula dan Karbohidrat dalam Nastar dibandingkan Sepiring Nasi
Tidak semua karbohidrat adalah gula, tetapi semua gula adalah karbohidrat. Mari kita bandingkan kandungan gula dan karbohidrat dalam satu butir nastar dengan kandungan gula dalam sepiring nasi.
Kandungan gula dalam satu butir nastar dari resep di atas adalah sekitar 1 gram. Sementara itu, kandungan gula dalam sepiring nasi (sekitar 150 gram) biasanya sangat rendah, sekitar 0,1 hingga 0,5 gram tergantung pada jenis nasi dan cara memasaknya. Jadi, secara umum, kandungan gula dalam satu butir nastar jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan gula dalam sepiring nasi.
Sedangkan untuk membandingkan kandungan karbohidrat dalam satu butir nastar dengan kandungan karbohidrat dalam sepiring nasi, mari kita perhitungkan:
Kandungan karbohidrat dalam satu butir nastar dari resep sebelumnya diperkirakan sekitar 6 hingga 8 gram, tergantung pada ukuran dan berat butir nastar. Sementara itu, kandungan karbohidrat dalam sepiring nasi (sekitar 150 gram) biasanya berkisar antara 30 hingga 45 gram, tergantung pada jenis nasi dan cara memasaknya. Jadi, secara umum, kandungan karbohidrat dalam sepiring nasi jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan karbohidrat dalam satu butir nastar.
Di era digital saat ini, hampir semua aspek kehidupan sudah menggunakan teknologi. Dari mencari informasi,…
Hei sobat Gen Z dan Milenial! Pernahkah kamu bingung dengan istilah meteran listrik dan token…
Ketika kita mendengar kata 'kelebihan sensorik', kita sering membayangkan seorang balita yang mencoba menerima terlalu…
Halo guys! Pernahkah kamu kepikiran buat jadi konten kreator hits di media sosial? Bikin konten…
Meditasi adalah praktik yang dapat memberikan banyak manfaat bagi kesejahteraan fisik, emosional, dan mental seseorang.…
Jangan ungkapkan semua rahasia anda sekaligus. Kejujuran adalah kebajikan yang luar biasa dan merupakan bagian…